### Propriétés

- Nom : Acide citrique
- Nom IUPAC : 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid
- Formule brute : C6H8O7
- Masse moléculaire : 192.1235 g/mol
- Masse monoisotopique : 192.0270026 g/mol
- Point de fusion : 153 °C (426 K)
- Synonyme :
  - Acide 2-hydroxypropan-1,2,3-tricarboxylique

### Structure

### Téléchargement de la structure

- Au format CML
- Au format MOL

### InChI

InChI=1/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12
)

### SMILES

C(C(O)(C(=O)O)CC(=O)O)C(=O)O