### Propriétés

- Nom : Acide stéarique
- Nom IUPAC : Octadecanoic acid
- Formule brute : C18H36O2
- Masse moléculaire : 284.4772 g/mol
- Masse monoisotopique : 284.2715304 g/mol
- Point de fusion : 68 °C (341 K)
- Point d'ébullition : 361 °C (634 K)
- Synonyme :
  - Acide octadécanoïque

### Structure

### Téléchargement de la structure

- Au format CML
- Au format MOL

### InChI

InChI=1/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3
,(H,19,20)

### SMILES

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O