### Propriétés

- Nom : Acide palmitique
- Nom IUPAC : Hexadecanoic acid
- Formule brute : C16H32O2
- Masse moléculaire : 256.4241 g/mol
- Masse monoisotopique : 256.2402303 g/mol
- Point de fusion : 62 °C (335 K)
- Point d'ébullition : 271 °C (544 K)
- Synonyme :
  - Acide hexadécanoïque

### Structure

### Téléchargement de la structure

- Au format CML
- Au format MOL

### InChI

InChI=1/C16H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16(17)18/h2-15H2,1H3,(H,17
,18)

### SMILES

C(CCCC(=O)O)CCCCCCCCCCC